中秋啦,中秋啦,您的三天假期即将上线,小编在这里代表周转箱厂家的员工们提前祝大家中秋节快乐!说到中秋,大家脑海里浮现的一定是月光融融,一家人共赏圆月的场景吧,可惜今年中秋多地下雨,爱好赏月的童鞋们可能会失望了,不过月是不能赏了,但月饼还是必不可少的,小编为大家搜罗了各式好看好吃的月饼,快来一饱眼福吧!
1、广式月饼
广式月饼是南方地区,尤其是广东、广西、江西等地中秋佳节必备的应节食品,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
2、京式月饼
京式月饼是汉族北方地区月饼食品的代表品种,有众多的花样。它的主要特点是甜度及皮馅比,一般皮馅比为4:6,口味清甜,口感脆松。京式月饼最有名的当属北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼。
3、苏式月饼
苏式月饼是中国汉族传统的中秋节食品,起源于苏式糕点,传承了苏式糕点皮层酥松、色泽美观的特点,馅料肥而不腻。苏式月饼制作技艺的基本内容包括:选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有任何模具,使用器具也比较简单,有刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等。
以上三类是富有地域特色的中秋传统月饼,但随着时代不断发展演变,圆康包装的各类包装产品都不断升级换新,更别提发展千年的月饼,为了迎合现代人口感,商家不断推出了冰淇淋月饼、冰皮月饼等等给人带来视觉冲击的月饼,小编也曾被这类月饼深深的吸引,这类月饼多传承于传统月饼,结合现代工艺打造出了符合人们审美与口感的现代化月饼。
中秋将至,小编与周转箱厂家的全体员工们再次祝大家中秋快乐,阖家团圆!